Салат ревнивець з сухариками, пекінською капустою, куркою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо продукти: овочі та зелень помиємо і обсушити, куряче філе промиємо під проточною водою

2. Крок 2:

   

   Приготуємо сухарики: скибочки батона порізати кубиком, змішати в окремому посуді оливкову олію, часник через прес, прованські трави. З'єднати з сухариками. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин, через 7 хвилин перемішати

3. Крок 3:

   

   Куряче філе нарізати тонкими брусочками

4. Крок 4:

   

   Посолити, поперчити, з'єднати з кунжутом

5. Крок 5:

   

   Обсмажити на сковороді в рослинному маслі хвилин 5-7. Тут не можна допускати засмажування м'яса, інакше воно буде твердим

6. Крок 6:

   

   Тим часом сухарики вже готові

7. Крок 7:

   

   Капусту нашаткуємо тонкою соломкою

8. Крок 8:

   

   Перець соломкою

9. Крок 9:

   

   Цибулю дрібно нарізати

10. Крок 10:

    

    Додати кукурудзу

12. Крок 11:

    

    Обсмажену курку

13. Крок 12:

    

    Перемішати

14. Крок 13:

    

    Для кульок сир фетакса розімніть виделкою, тут можна додати трохи вершків для більш однорідної консистенції, я ж не додавала

15. Крок 14:

    

    Додати дрібно нарізаний кріп і часник через прес

16. Крок 15:

    

    Перемішати

17. Крок 16:

    

    Руками сформувати кульки. Такі кульки можна з успіхом замінити готовими кульками моцарели, які продаються в магазині

18. Крок 17:

    

    Для заправки візьмемо майонез, соєвий соус, часник через прес, прованські трави, мандариновий сік.

19. Крок 18:

    

    Добре перемішати

20. Крок 19:

    

    Викладаємо на тарілку, зверху сухарики, кульки з фетакси, поливаємо заправкою. Дегустуємо!