завиті слойки цукрові

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте необхідні продукти для приготування завитків з листкового тіста з цукром. Вам буде потрібно листкове тісто. Можна використовувати будь-який, я брала бездріжджове. Також буде потрібно трохи цукрового піску і зовсім трохи води.

2. Крок 2:

   

   Листкове тісто необхідно розморозити. Поверхня столу злегка пріпиліте пшеничним борошном. Акуратно розгорніть пласт розмороженого листкового тіста.

3. Крок 3:

   

   Трохи розкачайте тісто качалкою, щоб воно стало тонше, але без фанатизму. Тісто має бути приблизно 1-2 мм завтовшки

4. Крок 4:

   

   Посипте тісто цукром і обережно згорніть краю до центру з одного і з іншого боку. Я звертала з більш широкої сторони. У розрізі виходять оригінальні завитки-своєрідні "вушка" або "баранячі ріжки".

6. Крок 5:

   

   Змочіть злегка отримані"рулети " водою і розріжте на шматочки товщиною приблизно 1 см.кожну"завитку & quot; обваляйте з усіх боків в цукровому піску.

7. Крок 6:

   

   Деко застеліть пергаментним папером хорошої якості і викладіть заготовки. Намагайтеся викладати їх на деякій відстані один від одного, тому що тісто при випіканні збільшиться в об'ємі.

8. Крок 7:

   

   Поставте завитки в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте до апетитного рум'янцю. Точний час приготування залежить від конкретного тесту (дивіться інструкцію на упаковці), але приблизно це 15-25 хвилин. Готові завитки вийміть з духовки і остудіть, зніміть з дека і подавайте до столу. Смачного!