пиріжки клубочки печені в духовці з м'ясним фаршем

незвичайне на вигляд блюдо з листкового тіста з соковитою м'ясною начинкою. Смак страви і незвичайний зовнішній вигляд. Я дуже люблю страви з фаршу, тому завжди із задоволенням готую що-небудь новеньке і смачненьке. Ось недавно знайшла цікавий рецепт клубочків з фаршу, і саме цим рецептом хочу з вами поділитися.

неіснуючий Користувач

автор рецепта

Пирожки клубочки печеные в духовке с мясным фаршем

0293

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

500

Листкове тісто (бездріжджове)

300

Цибуля ріпчаста

Твердий сир

Яйця (для змащення)

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 10 г

жири 54 % 25 г

вуглеводи 24 % 11 г

313 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:

готувати клубочки з фаршу дуже легко. Листкове тісто потрібно розморозити, розкачати в тонким пласт і нарізати на тонкі довгі смужки. У фарш додати дрібно нарізану цибулю, трохи натертого сиру (можна, звичайно, і без нього, але, на мій погляд, з ним смак ніжніше і соковитіше), сіль і спеції. Потім потрібно сформувати з фаршу кульку і обмотати їх тонкими смужками тесту, як ніби ви змотує клубок ниток. При цьому намагайтеся, щоб зазори були якомога менше (це потрібно для того, що в процесі випікання м'ясний сік не витікав і фарш залишався соковитим). Далі викладаємо клубочки на деко, змащуємо яєчним жовтком і випікаємо в розігрітій духовці до готовності.