куряче філе з перцем і зеленню в духовці

соковите і ніжне куряче філе з овочами в духовці. Поєднання курки і овочів дуже гармонійно, стиглі овочі роблять сухе куряче філе соковитим. Куряче філе з овочами в духовці виходить дуже соковитим, підходить для повноцінного прийому їжі, відмінно виглядає на святковому столі.

Наталія Василенко

автор рецепта

Куриное филе с перцем и зеленью в духовке

Дивись відео

0412

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

600

Болгарський перець

Помідори

Зелень

Твердий сир

100

Сметана

Майонез

Сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 15 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 8 % 2 г

138 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Підготувати всі інгредієнти-куряче філе помити і обсушити, з перцю витягти насіння і помити його.
Крок 2:
Філе порізати вздовж на порційні шматки (кожне на 3 частини), злегка відбити, приправити сіллю і перцем і залишити на 15 хвилин.
Крок 3:
Болгарський перець і помідор ріжемо кубиками, половину від зазначеного в інгредієнтах перцю трьом на середній тертці, зелень дрібно рубаємо. У глибокій мисці змішуємо перець, помідори, сир, зелень, додаємо сметану і майонез, солимо, перчимо і все ретельно перемішуємо.
Крок 4:
Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо туди шматки філе, зверху на філе викладаємо начинку з овочів. Решта 50 грам сиру трьом на дрібній тертці і присипаємо їм зверху начинку з овочів. Відправляємо філе з овочами в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Крок 5:
Готове філе дістаємо з духовки, посипаємо нарізаною зеленню і подаємо до столу. Куряче філе з овочами в духовці готово! Відмінний рецепт, хоч на кожен день, хоч на свято!Смачного!

дуже люблю куряче філе і часто готую з нього другі страви, адже воно не тільки смачне, але і корисне! Куряче філе є рекордсменом за вмістом легкозасвоюваного тваринного білка, необхідного не тільки м'язам, але і всьому організму в цілому для будівництва клітин. Продукт містить вітаміни групи в, особливо багато В2, а також залізо, що підтримує високий рівень гемоглобіну в крові. У порівнянні, наприклад, з курячими гомілками, в курячому філе в чотири рази менше жирів, тому продукт відмінно підходить для дієтичного і розвантажувального харчування. При хворобах шлунка рекомендується вживати відварене куряче філе, тому що воно має найменший час перетравлення. Відварене куряче філе-один з головних інгредієнтів багатьох дієт, особливо для спортсменів, які нарощують м'язову масу або знаходяться в періоді «сушки». Сподіваюся, що вам сподобається мій нескладний рецепт.