Піца в духовці з грушею і горгонзолою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   1.Просеем борошно, далі додамо дріжджі і дрібку солі. Заллємо все водою і ретельно переміщаємо. Для смаку і еластичності додамо 3-4 ложки оливкової олії. Все замішуємо в тісто. Після того як тісто готове, кладемо його в поліетиленовий пакет і залишаємо його в холодильнику на 30 хв.

2. Крок 2:

   

   2. Тим часом займемося начинкою і розігріємо плиту до 180 з, потремо на тертці моцарелу і горгонзолу. Наріжемо грушу тонкими пластинами.

3. Крок 3:

   

   3. Розкачати тісто тонкою підкладкою.

5. Крок 4:

   

   4. Починаємо надавати форму нашої піці. Спочатку викладаємо грушу, потім посипаємо моцарелою і горгонзолою. Посипаємо спеціями на ваш смак . І ставимо в духовку на 20 хв.

6. Крок 5:

   

   5. Наша піца готова! Щоб притиснути смаку, викладіть рукколу і збризніть її оливковою олією. При бажанні, горгонзолу можна замінити на Іранський сир, він відмінно себе веде в таких стравах. Смак від цього анітрохи не страждає, а навіть навпаки! З Вами Ваш Старина Сем! Джерело Старина Сем .