шоколадний пиріг з кабачками

ви здивуєтеся, яким смачним виходить пиріг! Основний секрет цього кулінарного рецепту в тому, що при його випічки я використовую молоді кабачки (цукіні). Відразу скажу, що їх смак в готовому пирозі зовсім не відчувається. До речі мій чоловік, дізнавшись Склад рецепта, подумав, що це жарт. Він і зараз не вірить, що такий шоколадний пиріг можна приготувати з кабачків. Але саме завдяки їм пиріг виходить дуже ніжним, і добре просочується (а без кабачків він завжди виходить сухим).

NashaDasha

автор рецепта

0408

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

100

Рослинна олія

100

Цукор

Ванілін

за смаком

Сода харчова

Розпушувач

Яйця

Борошно

300

Сметана

100

Какао-порошок

Кабачки (невеликий)

Шоколад

для глазурі:

Какао-порошок

Цукор

Молоко

100

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 29 % 17 г

вуглеводи 61 % 36 г

320 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

Розм'якшене масло збити міксером. Влити рослинне масло, всипати цукор, ванілін, соду. Перемішавши.
продовжуючи збивати, акуратно вбити яйця. По ложці влити сметану.
борошно перемішати з какао і розпушувачем і додати в тісто.
Кабачок очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці і залишити на 10 хвилин. Злити рідину і викласти кабачок в тісто, додати шматочки шоколаду. Тісто добре вимісити. Розігріти духовку до 200 градусів. Форму для випічки викласти пергаментним папером і рівним шаром викласти тісто. Випікати хвилин 40. Готовність перевіряти зубочисткою.
змішати інгредієнти для шоколадної глазурі, довести до кипіння і полити пиріг.