пиріг з листкового тіста з м'ясом і зеленою цибулею

назва говорить сама за себе: їж і отримуєш одне задоволення! Цей кулінарний рецепт сподобався мені своєю простотою і в той же час незвичністю в приготуванні. Ця їжа зайняла почесне місце в списку наших улюблених страв.

Tatiana

автор рецепта

Пирог из слоеного теста с мясом и зеленым луком

0411

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

500

Цибуля ріпчаста

Болгарський перець (зелений, жовтий і червоний)

Кріп

Петрушка

Зелена цибуля

Яйця

Листкове тісто (0.5 упаковки)

500

Сіль

0.3

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 8 г

жири 49 % 18 г

вуглеводи 30 % 11 г

239 ккал

ГІ: 18 / 82 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Отже 7 яєць ставимо варитися яйця в яйцеварку,
Крок 2:
А в цей час починаємо робити фарш: м'ясо перекручуємо на м'ясорубці (отвори найбільші),
Крок 3:
2 великі цибулини ділимо на 4 (як завгодно)частини і пропускаємо їх в м'ясорубку, по половині пучка кропу і петрушки туди ж, ріжемо кубиками 3 різнокольорові половинки солодкого перцю і додаємо в фарш, вбиваємо 2 яйця, сіль за смаком, можна перець, хто який любить, вимішуємо добре щоб солодкий перець рівномірно розподілився в фарші.
Крок 4:
Яйця охолоджуємо, чистимо, ріжемо навпіл. Можна взяти 10 перепелиних яєць і покласти їх цілком. Я так робила в перший раз. Ріжемо зелену цибулю. Беремо форму і заповнюємо її половиною фаршу, викладаємо яйця і посипаємо зеленою цибулею. Не забудьте яйця і цибулю посолити.
Крок 5:
Покриваємо залишилися фаршем і прикрашаємо відповідно до нашої фантазією наше творіння смужками з листкового тіста. Випікати все це потрібно при температурі 200гр 40 хвилин. Смачного!!!