Шарлотка яблучна

Отже, для початку потрібно включити духовку на 180 градусів. Тепер приступаємо до приготування тіста. Збиваємо вінчиком яйця. Постійно помішуючи, всипаємо потроху цукор. Заважаємо до повного його розчинення. Далі також потроху додаємо борошно, ванілін і розпушувач знову ж помішуючи. Маса стала однорідною і, власне, тісто вже готове. Поки залишаємо його. Беремо невелику по діаметру, але глибоку сковороду без ручки. Вирізаємо гурток з паперу для випічки, рівний діаметру нашої сковороди, укладаємо на дно. Далі промазуємо дно і краю сковороди вершковим маслом. Це необхідно для того, щоб наша випічка не підгоріла і після приготування її легко було дістати з посуду. Тепер настає черга яблук. Нарізаємо попередньо помиті фрукти кубиками середнього розміру і закладаємо їх рівним шаром на сковороду. Беремо наше бісквітне тісто і заливаємо всю поверхню яблук також рівним шаром. Ставимо сковороду в уже досить розігріту духовку і чекаємо 30-40 хвилин. У процесі приготування вона буде ставати легше і м'якше. Після зазначеного часу дістаньте шарлотку з духовки і дайте їй охолонути. Тепер можна викласти нашу шарлотку на блюдо і посипати цукровою пудрою для прикраси.
Наша шарлотка готова, можна наливати чай і приступати до трапези!