Гречка з куркою в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити гречку з куркою в мультиварці? Підготуйте продукти. Гречку попередньо переберіть, прибираючи сміття і неочищені зерна. Я взяла куряче філе, але взагалі підійдуть будь-які частини курки. Єдине, з кістками її буде не дуже зручно їсти. Овочі помийте і очистіть. Приправи вибирайте по смаку.

2. Крок 2:

   

   Куряче м'ясо помийте і добре обсушити, зайва волога завадить йому смажитися. Наріжте філе середніми шматочками, як на гуляш.

3. Крок 3:

   

   У чаші мультиварки розігрійте рослинне масло, включивши мультиварку в відповідний для смаження режим. Для обсмажування курки з овочами знадобиться 15 хвилин у відкритій мультиварці. Шматочки курячого м'яса покладіть в мультиварку і, перемішуючи його дерев'яною лопаткою, обсмажте протягом 10 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Поки куряче філе смажиться, наріжте цибулю четвертинками кілець.

5. Крок 5:

   

   Через 10 хвилин смаження філе, коли волога випарується і м'ясо підрум'яниться, додайте нарізану цибулю. Перемішайте м'ясо з цибулею і смажте їх разом ще 3 хвилини.

6. Крок 6:

   

   А за цей час наріжте дрібними кубиками або соломкою моркву. Або натріть її на тертці. Майте на увазі, що від того, як ви подрібніть морква, залежить і кінцевий результат в цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму. 

7. Крок 7:

   

   Нарізану моркву відразу ж всипте до курки з цибулею, додайте сіль і приправи, перемішайте і готуйте ще хвилини дві, після чого програму смаження вимкніть. Або ж вона закінчиться сама, в залежності від моделі.

9. Крок 8:

   

   Гречку добре промийте під проточною холодною водою. Потім викладіть її в чашу до обсмаженою інгредієнтів.

10. Крок 9:

    

    Перемішайте гречку з куркою і овочами.

11. Крок 10:

    

    Влийте в чашу з гречкою і куркою воду — 4 склянки. Води завжди беріть за обсягом вдвічі більше, ніж гречки. Знову все перемішайте, вже разом з водою.

12. Крок 11:

    

    Мультиварку закрийте кришкою і включіть відповідний для варіння каші режим на 20 хвилин.

13. Крок 12:

    

    Через 20 хвилин, після сигналу, гречка з куркою буде готова. Можете залишити її ще трохи потомитися під кришкою, а можете відразу подавати до столу.

14. Крок 13:

    

    Розкладіть гарячу гречку з куркою в тарілки і подавайте на обід або вечерю. Гарним доповненням до такої гречці будуть свіжі або консервовані овочі і томатний сік.