картопляна запіканка по-литовськи

чудовий рецепт цієї запіканки повинен бути в меню кожної господині! Кулінарний рецепт цієї страви родом з Литви. Мені така їжа дуже подобається, тому я рекомендую приготувати і вам.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

0439

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Яйця

Сир

0.5

Сало

Цибуля ріпчаста

Сметана

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 23 % 5 г

вуглеводи 64 % 14 г

110 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:

покладене за рецептом кількість картоплі миємо й чистимо. Потім натираємо на крупній тертці і віджимаємо сік. Картопляну масу приправляємо сіллю і перцем, додаємо сир, куряче яйце і все добре перемішуємо. Перекладаємо отриману суміш в розігріту глибоку сковороду, рясно змащену розтопленим салом. Що залишився жир і шкварки змішати з картоплею і розрівняти так, щоб товщина картопляного шару становила приблизно 5 см.добре розігріваємо духовку і ставимо запікатися вміст сковорідки до рум'яної скоринки. В цей час готуємо соус з дрібно нарізаною головки ріпчастої цибулі, обсмаженої разом з шматочками сала, шкварками і сметаною. Картопляна запіканка по-литовськи готова, щоб запіканку легше було зняти зі сковорідки, можна поставити її на кілька хвилин на вологу холодну серветку. Розрізаємо запіканку на сегменти і подаємо з цибульний-сметанним соусом. Смачного!