запіканка з чорного хліба

буває так, що ми не встигаємо з'їсти якісь продукти, вони трохи псуються. Викинути їх шкода, тому придумуєш цим продуктам застосування в рамках будь-яких кулінарних рецептів, де ці продукти можна використовувати. Найчастіше на моїй кухні псується хліб. Так уже повелося у нас в родині, що його або бракує, або його так багато, що з'їсти не встигаємо його. Зараз я поділюся з вами тонкощами приготування їжі - запіканка з чорного хліба, яка до того ж є стравою латиської кухні. Для початку черствий чорний хліб подрібнюємо на середній тертці, перемішуємо з частиною цукру і корицею. Далі очищаємо яблука, видаляємо середину, нарізаємо скибочками. Беремо форму, змащуємо маслом, укладають послідовно шарами: хліб, потім зверху укладає шматочками вершкового масла, далі укладаємо скибочки яблук, посипаємо цукром, знову укладаємо хліб, зверху вершкове масло, потім знову яблука і т.д. верхнім шаром укладаємо хліб. Заливаємо зверху всю масу яєчно-молочною сумішшю і запікаємо в духовці 25-30 хвилин.