Батон запечений

відмінний рецепт класичного батона! Смачно і просто! Як він всім знайомий і звичний. Бутерброд з маслом на сніданок - смакота. А можна і не купувати його, а приготувати самим, в духовці. А як, я вам зараз розповім-у мене є відмінний кулінарний рецепт.

Дар'я ☼

автор рецепта

0492

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно (вищого сорту)

Сухі дріжджі

Вода (тепла)

150

Яйця

Вершкове масло

Сіль

0.5

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 8 г

жири 10 % 5 г

вуглеводи 73 % 36 г

223 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

спочатку змішайте борошно, дріжджі, сіль і цукор в глибокій посуді. В іншій чашці змішайте яйце з теплою водою, і поступово додайте до борошна. Тута ж влийте розтоплене вершкове масло, замісити тісто. Тісто має вийти гладким і еластичним.
залиште тісто на пару годин в теплому місці, щоб воно піднялося. Після цього формуйте батон і кладіть на деко, змащене маслом. Нанесіть надрізи зверху батона, залиште на 40 хвилин постояти.
випікайте в духовці до красивої рум'яної скоринки при температурі 180 градусів.
коли виймете його з духовці, відразу змастіть вершковим маслом, дайте охолонути.
Батон дуже смачний коли свіжий, але не зовсім Гарячий. Їжа з таким батоном-одне задоволення. Що вже говорити про різні бутербродах.
спробувавши раз його приготувати - вам вже не захочеться задовольнятися покупним батоном! Адже власного приготування завжди смачніше.