Рулетики-піци з сирного тіста

проста в приготуванні закуска, але виглядає дуже барвисто. Смачні рулетики з тіста. Сирне тісто за цим рецептом виходить дуже пишне і м'яке.

♚Larisynshik

автор рецепта

0314

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Сир (9%)

250

Сметана

100

Яйця

Цукор

Сіль

Сода харчова (не гашене)

Борошно

350

Рослинна олія

для начинки:

Рослинна олія (для форми і смаження)

Томатна паста

Варена ковбаса

150

Твердий сир

100

Цибуля ріпчаста

Яєчні жовтки (для змащення)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 11 г

жири 29 % 13 г

вуглеводи 47 % 21 г

235 ккал

ГІ: 14 / 0 / 86

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:
Крок 20:

тісто.

сир розім'яти.
додати сметану. Все перемішати.
додати цукор (у мене цукор коричневий). Перемішавши.
додати сіль, соду, яйце, рослинне масло, борошно.
замісити тісто.

Начинка.

цибулю почистити і дрібно порізати, обсмажити його на олії до м'якості, додати порізану шматочками варену ковбасу.
сир натерти на крупній тертці.

тісто розкачати в прямокутник товщиною 5-7 мм.невеликий шматочок залишити, щоб після зробити «денця» у рулетів.
Поверх тесту розмазати кетчуп, присипати тертим сиром і рівномірно викласти ковбасну зажарку.
згорнути рулет.
нарізати рулет на шматочки 3 см шириною.
з залишився шматка тесту зробити денця.
Форму змастити маслом і поставити рулетики.
змастити жовтком отримані піци і випікати при 180 градусах приблизно 35 хвилин.