склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Починати потрібно з крему, тому що він повинен охолонути.
Крок 2:
Зняти з лимона цедру, потім вичавити сік. Цукор, молоко, жовтки, крохмаль змішати на повільному вогні довести до кипіння.
Крок 3:
Додати цедру, сік лимона, варити до загустіння. Додати шоколад. Залишити крем остигати під плівкою, потім прибрати на годину в холодильник.
Крок 4:
Для коржів: яйця + білки + цукор збивати 5 хвилин до збільшення обсягу. Додати ванільну настоянку, раст.масло. Окремо змішати борошно, розпушувач, сіль, мелений мак. Суху суміш акуратно перемішувати методом"складання & quot; зі збитими яйцями.
Крок 5:
Тісто перелити на лист з пергаментним папером, вирівняти, пекти до легкого золотистого кольору 7-8 хв при 200 гр. (духовку прогріти попередньо). Корж вийняти, накрити папером, рушником і так охолодити. Верхній лист зняти, разом з ним забереться тонка верхня скоринка з коржа. Корж розрізати впоперек на три частини.
Крок 6:
Вершки збити, додати жетковий крем, тертий шоколад.
Крок 7:
Кожен корж промазати кремом.
Крок 8:
І зібрати маковий торт. Прикрасити можна за бажанням. Але він виходить красивим в розрізі, тому можна і не прикрашати.
Крок 9:
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал / 100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Мак (насіння) - 556 ккал/100г
- Мак - 556 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
- Білий шоколад - 554 ккал/100г
- Ванільна настоянка - 250 ккал/100г
