Склад / інгредієнти
спосіб приготування
у мисці потрібно змішати какао, борошно, сіль і соду.
окремо збити масло 0,75 склянки з коричневим цукром - 3 хвилини.
додати сюди ж яйця і ваніль.
всипати борошно з какао, потім перемішати, додати сметану і знову перемішати, щоб грудок не було. Додати каву.
тісто розділити на 2 частини і запекти 2-ма коржами в прогрітій до 190 градусів духовці 30-35 хвилин. Коржі охолодити.
глазур: збити вершки з цукром на вогні, додати вершкове масло 0,5 склянки. Збивати, поки масло не розтане. Прибрати з вогню, додати шоколадну стружку і заважати до однорідності. Додати ваніль. Прибрати в холодильник на 40 хвилин.
коржі обмазати кремом, з'єднати і обмазати торт з усіх боків.
прикрасити за бажанням готовими печивом або фігурками з марципану, мастики. Підійдуть всякі ужастики типу павуків, надгробків, слимаків, вирваних очей і так далі.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Кава натуральна, мелена - 201 ккал/100г
- Кава - 94 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Коричневий цукор - 394 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
