пряниковий імбирний будиночок на Новий Рік

пряниковий імбирний будиночок для мене просто якесь кулінарне диво, але навряд чи я змогла б зруйнувати таку красу, щоб з'їсти.
Рецепт приготування досить простий.
змішавши мед, цукор і всі спеції ставимо суміш на середній вогонь до повного розчинення меду і цукру.
Не знімаючи з вогню, додаємо 2 яйця і вершкове масло і розмішуємо до отримання однорідної маси.
знімаємо каструльку з вогню, додаємо соду і ретельно перемішуємо. Потім додаємо в суміш просіяне борошно і перемішуємо, поки отримане тісто не почне відставати від стінок каструлі.
готове тісто формуємо в кулю і охолоджуємо протягом 5-10 хвилин.
намічаємо розміри і конструкцію нашого майбутнього будиночка і формуємо з тіста всі необхідні частини (стінки, дах).
випікати деталі слід при температурі 180 градусів протягом 7-10 хвилин, підстеливши на деко пергаментний папір.
готові частини нашого майбутнього будиночка покриваємо глазур'ю, яку необхідно приготувати, збивши 2 яєчних білка з цукровою пудрою і лимонним соком.
коли прикраси з глазурі повністю висохнуть можна зібрати наш пряниковий імбирний будиночок, склеївши всі стики залишилася глазур'ю.