хліб цільнозерновий
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
змішати всі сухі інгредієнти.
змішати рідкі (вода тепла).
Об'єднати обидві суміші. Вимісити. Тісто трохи липке. Це нормально.
дати піднятися (збільшиться в 2 рази). Обмять акуратно. Другий раз піднімається вже в формі.
ставимо в розігріту до 180* духовку. Вниз-піддон з гарячою водою (через 10' прибрати). Печемо 35-40 хв.
дістати. Умивши. Дати відпочити в рушнику.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Пшеничне цільнозернове борошно - 298 ккал/100г
