Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити безалкогольний глінтвейн з соком? Підготуйте необхідні інгредієнти. Для основи можете взяти виноградний сік і вишневий сироп або навпаки - вишневий сік і виноградний сироп. Мед в глінтвейн додавати необов'язково, особливо якщо сік і сироп і так солодкі. Кількість спецій можете додавати більше або менше за смаком. Якщо берете виноградний сік, то сироп можете використовувати будь-який, не тільки вишневий. І навпаки.
Крок 2:
Всі фрукти ретельно вимийте. Чи не очищаючи від шкірки, наріжте половинки яблука, апельсина, лайма і лимона скибочками.
Крок 3:
У сотейник викладіть підготовлені фрукти, додайте палички кориці, зірочки бадьян і бутони гвоздики. Можете додати більше ті спеції, смак яких вам більше подобається. Наприклад, більше паличок кориці або зірочок бадьяна. Те ж саме і з фруктами. Якщо не любите гірчинку від лайма, можете взагалі його не додавати. Тут все можна регулювати на свій смак.
Крок 4:
Влийте до фруктів виноградний сік і вишневий сироп.
Крок 5:
Поставте сотейник на повільний вогонь, доведіть вміст каструльки до кипіння і варіть глінтвейн при слабкому кипінні 1-2 хвилини.
Крок 6:
Спробуйте глінтвейн на смак і при необхідності додайте меду.
Крок 7:
Готовий глінтвейн можете відразу з фруктами перелити в глечик або по склянках. Я спочатку прибрала всі фрукти і спеції і процідила напій через сито.
Крок 8:
Розлийте гарячий напій по спеціальних склянках для глінтвейну з ручками. Щоб ваші стаканчики виглядали ошатно, поки вариться глінтвейн, можете опустити їх облямівками в сироп, а потім в мисочку з цукром.
Крок 9:
При бажанні додайте в стакани фрукти з сотейника і подайте глінтвейн до столу. Смачного!
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
замість запропонованих в рецепті спецій можете використовувати готові набори спецій для приготування глінтвейну.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Гвоздика - 323 ккал / 100г
- Лайм - 16 ккал / 100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Сироп - 300 ккал/100г
- Сік виноградний - 54 ккал/100г
- Бадьян - 337 ккал/100г
- Паличка кориці - 261 ккал/100г