ягідний коблер
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Полуницю моєму, очищаємо від плодоніжок і нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 3:
Змішуємо полуницю і чорницю, додаємо 1 ст.л. цукру і перемішуємо.
Крок 4:
Додаємо до ягід 1 ч.л. крохмалю, перемішуємо. Начинка готова.
Крок 5:
Викладаємо ягоди по порційних формах.
Крок 6:
Для тіста борошно просіваємо з розпушувачем, дрібкою солі і змішуємо з цукром.
Крок 7:
Окремо змішуємо яйце і молоко.
Крок 8:
Яєчну суміш додаємо до борошна, ретельно перемішуємо. В кінці додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо. Тісто готове.
Крок 9:
На ягоди викладаємо тісто. Випікаємо коблер в розігрітій до 180 з духовці близько 25-30 хвилин.
Крок 10:
Дістаємо з духовки, даємо коблеру трохи охолонути і подаємо до столу. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал / 100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал / 100г