овочева запіканка з фаршем класична
склад / інгредієнти
8
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Очищаємо картоплю і ріжемо тонкими кружечками.
Крок 2:
Моєму баклажани і помідори. Так само нарізаємо їх кружечками.
Крок 3:
Беремо сковороду гриль і обсмажуємо на ній баклажани з двох сторін на великому вогні.
Крок 4:
Подрібнити цибулю і базилік. Додати в фарш перець, сіль, оргегано, цибулю і базилік. Все ретельно перемішати.
Крок 5:
Далі викладаємо в змащену оливковою олією форму для запікання в наступній послідовності: Картопля в 2 шари/ Солимо, перчимо/ Баклажан/ Натертий сир/ Шар фаршу/ Знову шар картоплі/ Солимо, перчимо/ Помідор/ Натертий сир/ Знову шар картоплі/ Солимо, перчимо/ Закриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 50 хвилин. Після закінчення даного часу знімаємо фольгу, посипаємо сиром і витримуємо в духовці ще 10 міну
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал / 100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Яловичий фарш - 254 ккал/100г
