склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо ліниве листкове тісто. Ледачіше тісто може бути тільки хіба що з магазину. Масло рубаємо в дрібну крихту, змішуємо з борошном, сіллю, цукром. Додаємо воду перемішуємо.
Крок 2:
Руками формуємо кулю. Ставимо хвилин на 20-30 в морозилку.
Крок 3:
Трьом сир на тертці, дрібно ріжемо шинку.
Крок 4:
Дістаємо підморожене тісто з морозилки і розгортаємо приблизно в 0.5 см завтовшки.
Крок 5:
Укладаємо шинку і зверху сир.
Крок 6:
Звертаємо рулетом з двох сторін. Якщо будете згортати по довжині, то печива будуть розміром поменше, а кількості побільше. Ну це як кому подобається. Згортати потрібно якомога щільніше і робити це швидко, під руками тісто почне танути.
Крок 7:
Ріжемо рулет на печиво товщиною 5-7 мм.надаємо форму сердечок і викладаємо на лист на промаслений пекарський папір. Ставимо в духовку нагріту до 200 градусів і випікаємо 15 - 20 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал / 100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
