сирно-шоколадні тістечка з бісквіта

ефектне тістечко з ніжним сирним смаком! Тістечка випікаються відразу великим коржем, а потім ділимо його на порції. Готується швидко, без зайвого клопоту. На смак дуже м'яке і ніжне. Варення, яке виступає прошарком, додасть їм пікантний і кожен раз новий смак. Творіть!

Валентина

автор рецепта

Творожно-шоколадные пирожные из бисквита

0519

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

Цукор

0.5

Сметана

0.5

Курячі яйця

Какао-порошок

Розпушувач

1.5

для сирної начинки:

Картопляний крохмаль

Цукор

Сметана

Сир

500

Яйця

для прошарку:

Варення абрикосове (або 5)

для посипання:

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 10 г

жири 20 % 9 г

вуглеводи 58 % 26 г

217 ккал

ГІ: 19 / 0 / 81

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Робимо тісто. Яйця 3 штуки збити з цукром 0,5 склянки
Крок 3:
Додати сметану 0,5 склянки, борошно, розпушувач.
Крок 4:
Додаємо какао 3 ст. ложки.
Крок 5:
Добре вимішуємо.
Крок 6:
Для сирної начинки в блендері подрібнити сир, 2 яйця, 3 ст.ложки цукру, 3 ст. ложки сметани, крохмаль. Цукру можна покласти трохи більше, але це вже на ваш смак.
Крок 7:
Форму для випічки або протвень вистилати кулінарної папером, яку змастити олією. На папір рівномірно викласти сирну масу, розрівняти лопаткою.
Крок 8:
На сирну масу рівномірно викласти шоколадне тісто, розрівняти лопаткою. Випікати в попередньо розігрітій до 200С духовці близько 20 хвилин.
Крок 9:
Дістати, накрити рушником і перевернути на нього. Звичайно, краще це робити в 4 руки.
Крок 10:
Сирну начинку змащуємо вашим улюбленим варенням і ріжемо навпіл
Крок 11:
Складаємо одну половину на іншу сирною начинкою всередину, даємо охолонути і просочитися.
Крок 12:
Зверху посипаємо цукровою пудрою і нарізаємо на порції
Крок 13:
Запрошуємо всіх до столу.Смачного.