Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Сулугуні натріть на тертці, змішайте з сиром.
2. Кефір налийте в миску, розбийте в нього яйця, насипте сіль. Перемішавши.
3. Розтопіть вершкове масло-на плиті або просто в мікрохвильовці.
4. Форму змастіть розтопленим вершковим маслом, покладіть в неї лаваш (кінці нехай залишаються за межами форми). Поперек першому покладіть другий лист.
5. Влийте 2 столові ложки розтопленого масла, розподіліть по поверхні лавашів у формі, щедро посипте сумішшю сиру і сулугуні.
6. Зверху знову полийте маслом, після чого влийте 0,5 склянки кефірно-яєчної суміші.
7. Третій лист лаваша обмокніте в кефір, змішаний з яйцями. Викладіть його в форму зверху, складаючи гармошкою так, щоб він помістився всередині форми весь.
8. Повторюємо попередні кроки, а саме... Полийте його розтопленим маслом, викладіть суміш сиру і сулугуні, зверху знову полийте маслом, залийте кефірно-яєчної сумішшю.
9. Останній лист лаваша покладіть на майбутній пиріг, краю підігніть всередину. Також потрібно загнути всередину краю нижніх лавашів. Полийте залишками масла і кефірно-яєчної суміші.
10. Поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал / 100г
- Кефір жирний - 62 ккал / 100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сулугуні - 290 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Лаваш Вірменський - 236 ккал/100г
- Лаваш - 277 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
