сметанний пиріг зі сливами на сметані

ніжний пиріг зі сливами і сметанною заливкою! У моїй колекції дуже багато випічки зі сливами, але такого пирога не було. Родичам пиріг дуже сподобався. Попросили піч ще і ще.

Марія

автор рецепта

0278

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Борошно

250

Вершкове масло

150

Сметана

125

Цукор

100

Розпушувач

Начинка:

Сливи

400

Ванільний цукор

Заливка:

Борошно

Сметана

250

Цукор

200

Яйця (можна додати ще 1 жовток.)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 25 % 13 г

вуглеводи 68 % 36 г

273 ккал

ГІ: 9 / 3 / 89

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Тісто.
Крок 2:
З'єднати сметану, цукор і розтоплене вершкове масло.
Крок 3:
Збити міксером. Додати борошно з розпушувачем.
Крок 4:
Замісити м'яке тісто.
Крок 5:
Тісто розподілити по дну змащеній вершковим маслом форми і зробити бортики.
Крок 6:
Начинка.
Крок 7:
Сливи вимити, обсушити, розрізати на 4 частини, видаливши кісточку.
Крок 8:
Викласти сливи на тісто і посипати ванільним цукром.
Крок 9:
Заливка.
Крок 10:
З'єднати сметану, цукор, яйце і борошно.
Крок 11:
Збити до однорідності.
Крок 12:
Рівномірно розподілити заливку по тесту. Випікати пиріг в розігрітій до 180 ° з близько 45 хвилин.