простий торт шоколадний півень

новорічні торти бувають простими, а бувають дуже простими! Цей такий! Цей шоколадний новорічний торт у вигляді півня готується за дві секунди і, напевно, ще швидше з'їдається. Хоча... на Новий рік до тортів зазвичай доходять або найвідчайдушніші, або всі інші до вечора 1 січня. А у вас як з цим справа йде?!
FosterAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 5 г
жири 20 % 13 г
вуглеводи 73 % 48 г
322 ккал
ГІ: 8 / 21 / 71

покрокове приготування

час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    У чаші міксера (або в простій мисці) з'єднайте просіяне борошно, соду, сіль. Сіль обов'язкова, вона дає свій смак. Можете на перший раз покласти менше. Додайте цукор.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Додайте какао і перемішайте суху суміш.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додайте молоко.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Додайте яйця, два види масла (вершкове розтопіть і охолодіть) і оцет.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Добре перемішайте тісто.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Тісто готове. Воно досить рідке.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Перекладіть тісто в підготовлену форму і спечіть - 180 градусів і 50 хвилин. Перевірка на готовність - суха сірник і пружиниста серединка.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Охолодіть торт і дайте йому вистоятися в плівці від 3 годин до 3 діб.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Зріжте шапочку. Вона не знадобиться.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    За допомогою круглої висічки виріжте частину коржа.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Вийшло тулуб і голова.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Для ганаша розтопіть вершки з шоколадом.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Покрийте Півня шоколадом.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Прикрасьте шоколадного Півня мармеладом і посипкою.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Чекайте господаря року з радістю!

приємного! З Новим роком!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542   ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580   ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506   ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560   ккал/100г
  • Шоколад - 550   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Вершки 35% - 337   ккал/100г
  • Вершки 40% - 362   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Мармелад - 322   ккал/100г
  • Кондитерська посипка - 395   ккал / 100г

Схожі рецепти