склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
У чаші міксера (або в простій мисці) з'єднайте просіяне борошно, соду, сіль. Сіль обов'язкова, вона дає свій смак. Можете на перший раз покласти менше. Додайте цукор.
Крок 2:
Додайте какао і перемішайте суху суміш.
Крок 3:
Додайте молоко.
Крок 4:
Додайте яйця, два види масла (вершкове розтопіть і охолодіть) і оцет.
Крок 5:
Добре перемішайте тісто.
Крок 6:
Тісто готове. Воно досить рідке.
Крок 7:
Перекладіть тісто в підготовлену форму і спечіть - 180 градусів і 50 хвилин. Перевірка на готовність - суха сірник і пружиниста серединка.
Крок 8:
Охолодіть торт і дайте йому вистоятися в плівці від 3 годин до 3 діб.
Крок 9:
Зріжте шапочку. Вона не знадобиться.
Крок 10:
За допомогою круглої висічки виріжте частину коржа.
Крок 11:
Вийшло тулуб і голова.
Крок 12:
Для ганаша розтопіть вершки з шоколадом.
Крок 13:
Покрийте Півня шоколадом.
Крок 14:
Прикрасьте шоколадного Півня мармеладом і посипкою.
Крок 15:
Чекайте господаря року з радістю!
приємного! З Новим роком!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Мармелад - 322 ккал/100г
- Кондитерська посипка - 395 ккал / 100г