простий торт шоколадний півень

новорічні торти бувають простими, а бувають дуже простими! Цей такий! Цей шоколадний новорічний торт у вигляді півня готується за дві секунди і, напевно, ще швидше з'їдається. Хоча... на Новий рік до тортів зазвичай доходять або найвідчайдушніші, або всі інші до вечора 1 січня. А у вас як з цим справа йде?!

Foster

автор рецепта

0305

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

250

Сода харчова

1.5

Какао-порошок

Цукор

300

Сіль

Курячі яйця

Молоко

300

Вершкове масло

Рослинна олія

Оцет (7%)

Шоколад

100

Вершки жирні

Мармелад

200

Кондитерська посипка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 20 % 13 г

вуглеводи 73 % 48 г

322 ккал

ГІ: 8 / 21 / 71

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
У чаші міксера (або в простій мисці) з'єднайте просіяне борошно, соду, сіль. Сіль обов'язкова, вона дає свій смак. Можете на перший раз покласти менше. Додайте цукор.
Крок 2:
Додайте какао і перемішайте суху суміш.
Крок 3:
Додайте молоко.
Крок 4:
Додайте яйця, два види масла (вершкове розтопіть і охолодіть) і оцет.
Крок 5:
Добре перемішайте тісто.
Крок 6:
Тісто готове. Воно досить рідке.
Крок 7:
Перекладіть тісто в підготовлену форму і спечіть - 180 градусів і 50 хвилин. Перевірка на готовність - суха сірник і пружиниста серединка.
Крок 8:
Охолодіть торт і дайте йому вистоятися в плівці від 3 годин до 3 діб.
Крок 9:
Зріжте шапочку. Вона не знадобиться.
Крок 10:
За допомогою круглої висічки виріжте частину коржа.
Крок 11:
Вийшло тулуб і голова.
Крок 12:
Для ганаша розтопіть вершки з шоколадом.
Крок 13:
Покрийте Півня шоколадом.
Крок 14:
Прикрасьте шоколадного Півня мармеладом і посипкою.
Крок 15:
Чекайте господаря року з радістю!