відкритий пісочний пиріг зі сливами

1. Для тіста в миску просійте борошно, додайте чверть склянки цукру, яйце і м'яке масло. Перемішайте і замісіть м'яке не липке тісто.
2. Форму для пирога вистелити пергаментом і змастіть трохи маслом.
3. Розкачайте тісто в пласт і перекладіть його в форму, зробивши бортики висотою 2-3 см.
4. Зливи вимийте, просушіть, видаліть кісточки, а м'якоть наріжте часточками.
5. Присипте корж крохмалем, красиво викладіть на нього сливи. Спечіть пиріг-температура духовки 190 градусів, час - близько 30-40 хвилин.
6. Дайте пирогу охолонути, посипте сливи цукром і рубаними горіхами. Залежно від солодощі слив вам знадобиться для цього 0,5-1 ст.цукру.
приємного!