кекс з вишнями

чудовий кекс з вишнями: високий, ніжний, м'який і повітряний! Прийшов час використовувати заготовки з літа. Мої домашні люблять цей пиріг-хоч він і виходить досить великим, до ранку рідко доживає))
ГалинаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 18 % 11 г
вуглеводи 73 % 45 г
236 ккал
ГІ: 38 / 0 / 62

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти: яйця і сметана повинні бути кімнатної температури, масло і маргарин - м'якими. Вишні обсушити від рідини. Духовку розігріти до 180-200`

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Яйця ретельно збити з цукром, всипати сіль.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додати сметану, масло і маргарин, соду, погашену оцтом, всипати просіяне борошно. Замісити тісто.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Викласти вишні. Хто любить ванілін - можна додати, але я віддаю перевагу краще пару ложок коньяку.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Форму змастити маслом. Вилити тісто.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Випікати приблизно 30-50 хвилин до зарум'янювання.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Кекс злегка остудити і можна розрізати. Він не опаде.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал / 100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Вишня кисла - 52   ккал/100г
  • Вишня солодка - 64   ккал/100г
  • Вишня сушена - 292   ккал / 100г
  • Вишня консервована - 61   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720   ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720   ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743   ккал/100г
  • Маргарин нежирний - 384   ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688   ккал/100г
  • Маргарин для випічки - 675   ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 366   ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415   ккал / 100г
  • Маргарин - 720   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти