нутові маффіни з паприкою і сушеною цибулею

несолодкі мафіни? Спробуй-приготуй варіант з цибулею і паприкою! Ми заготовляємо цибулю та інші овочі за допомогою сушки, щоб використовувати їх потім для приготування різних страв. Сушена цибуля займає мало місця і практично нічого не важить, а смаку і аромату будь-якої страви додає значно. Пропоную вам спекти такі смачні і незвичайні мафіни - з сушеною цибулею і паприкою, до того ж - з нутового борошна.
ReinaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 9 г
жири 14 % 6 г
вуглеводи 64 % 27 г
203 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 55 хв

1. Змішайте борошно з содою і сіллю.
2. Розбийте в борошняну суміш яйця.
3. Влийте кефір.
4. Все перемішайте.
5. Покладіть в тісто, яке повинно бути досить рідким, шматочки сушених паприки і цибулі.
6. Все знову добре перемішайте, щоб сушені овочі рівномірно були розподілені в тесті.
7. Формочки змастіть рослинною олією.
8. Розлийте в формочки тісто на 2/3 їх обсягу.
9. Поставте маффіни пектися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин (готовність перевіряйте за допомогою дерев'яної палички - суха, значить маффіни готові).

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал / 100г
  • Сушена цибуля - 219   ккал / 100г
  • Нутове борошно - 337   ккал/100г

Схожі рецепти