Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Відваріть рис на слабкому вогні в 2 ст.води з додаванням 05 ч. л. солі. Ще гарячий рис добре перемішайте (із зусиллям) ложкою, але не рихлите, а роздавлюйте рисинки, щоб рис став якомога більш клейким.
2. Очистіть і вимийте цибулю і моркву. Дрібно наріжте гриби. На рослинному маслі з додаванням спецій і солі обсмажте цибулю, моркву і гриби.
3. Змішайте рис з обсмаженими овочами і грибами. При бажанні можна додати в тефтелі зелень. Сформуйте тефтелі і викладіть їх у форму для духовки.
4. Змішайте томатний соус (пасту) і воду. За смаком додайте сіль. Соус повинен бути смачним, якщо потрібно - додайте в нього спеції і зелень. Залийте тефтелі соусом.
5. Поставте форму з тефтелями в духовку, розігріту до 180 градусів, і готуйте 30-35 хвилин.
тефтелі виходять легкими і ситними одночасно!
приємного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал / 100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал / 100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Каррі - 352 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Хмелі-сунелі - 417 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал / 100г
- Соус томатний гострий - 99 ккал/100г
