Індоутка з яблуками

готуй хрустке, золотисте, ароматне м'ясо! Це просто! Чому я віддаю перевагу індоутку звичайної качці? Відповідь проста - вона менш жирна і ідеально підходить для запікання. Індоутка з яблуками – те саме блюдо, яке хочеться готувати не раз. Воно буде доречно виглядати і на святковому столі, і в будні.
АнечкаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 20 г
жири 44 % 19 г
вуглеводи 9 % 4 г
237 ккал
ГІ: 50 / 0 / 50

спосіб приготування

час приготування: 2 год 10 хв

щоб приготувати це чудове блюдо, дотримуйтесь інструкції:

1. Промийте індоутку зовні і всередині під струменем проточної води.
2. У невеликій мисочці змішайте мед, подрібнений часник, гірчицю, сіль і прянощі.
3. Отриманою сумішшю натріть тушку з усіх боків, а також всередині.
4. Внутрішність начините яблуками, попередньо порізавши їх на половинки або часточки (в залежності від розміру). Збризніть свіжовичавленим лимонним соком.
5. Скріпіть черевце за допомогою зубочисток або просто зашейте, викладіть птицю в форму для запікання.
6. Випікайте в духовці при 200°С.для досягнення готовності знадобиться приблизно 1,5 години в залежності від розміру самої тушки і від типу духовки.

Подавайте, прикрасивши птицю на свій смак. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яблука - 47   ккал/100г
  • Яблука сушені - 210   ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г
  • Індокачка - 271   ккал/100г

Схожі рецепти