заливний пиріг з ягодами

якщо залишилися в морозилці заморожені ягоди, то тобі сюди - заходь! Пиріг "Два в одному" - і морозилку звільниш, і чайку з пиріжком поп'єш. Суцільне задоволення! За рецепт спасибі lakshmi-777

Skazka

автор рецепта

0462

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Вершкове масло

120

Цукор

100

Курячі яйця

Сир

Пшеничне борошно

280

Кухонна сіль

за смаком

Заливка:

Цукор

Курячі яйця

Пшеничне борошно

Сметана

200

Ягоди (заморожені)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 28 % 17 г

вуглеводи 61 % 37 г

315 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Продукти для пирога
Крок 2:
М'яке вершкове масло добре розтерти з цукром
Крок 3:
Додати яйце, сіль, протертий сир
Крок 4:
Замісити м'яке, еластичне тісто, потроху додаючи борошно. Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в холод на 40 хвилин. За цей час готуємо заливку: збити яйця з цукром, додати сметану, всипати борошно і добре перемішати віночком (сфоткати забула)
Крок 5:
Тісто розкачати на пергаменті трохи більше форми для випічки (у мене 23 см) Перенести разом з пергаментом і укласти в форму. Сформувати бортики 2,5 см
Крок 6:
Викласти заморожені ягоди. У мене чорна і червона смородина і малина.
Крок 7:
Відразу ж залити ягоди заливкою. Випікати в розігрітій до 180° близько 1 години. Коли заливка трохи зарум'яниться, духовку вимкнути і залишити там пиріг ще на 10 хвилин, щоб заливка добре схопилася
Крок 8:
Ось Він наш вкусняшка ще в формі
Крок 9:
Остудили, переклали. Можна посипати цукровою пудрою
Крок 10:
Відрізали і-смачного!