Фокачча з тапенадою і в'яленими томатами

взагалі тісто для фокаччі готується на простій воді. Але у мене була домашня ряжанка і я приготувала на ній.
ряжанку трохи підігріти, розчинити в ній дріжджі, сіль і цукор. Додати борошно, оливкову олію. Замісити тісто і залишити підходити в тепле місце на 1 годину.
після, вмішати в тісто 2 ст.л. дрібно порізаних оливок, у мене була тапенада. Зробити круглу коржик і укласти її на силіконовий килимок для випічки. Зверху укласти в'ялені помідори, скропити оливковою олією (можна притрусити сиром, травами, цибулею...). Залишити відпочити і піднятися на 20 хвилин.
випікати в розігрітій духовці 20 хвилин при 200 градусах. Дуже смачно, пишно, не клопітно! Смачного!