Торт Монастирська хата зі сметанним кремом
склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
підготуємо чорнослив: заливаємо окропом, залишаємо на 20 хвилин, зливаємо воду, обсушуємо плоди, рубаємо на шматочки.
волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді, подрібнюємо. Змішуємо їх з чорносливом і цукром (100 гр).
кожен пласт тіста нарізаємо на смужки (повинно вийти 8 шт). Розкачуємо трохи кожну смужку, викладаємо начинку, защипуємо краю. Випікаємо трубочки в духовці при температурі 180 градусів протягом півгодини.
за допомогою міксера збиваємо сметану з цукром, що залишився і ваніліном. Викладаємо перші 5 смужок, щедро змащуємо кремом, укладаємо інші палички і формуємо гірку.
відправляє торт в холодильник на ніч. А з ранку посипаємо тертим шоколадом і подаємо на стіл.
приємного чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Чорнослив - 227 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал / 100г
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
