пісочне печиво кураб'є
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
Озброюємося міксером і приступаємо. Збиваємо цукрову пудру з розм'якшеним вершковим маслом і ванільним цукром в пишну масу. Кладемо сюди ж білок і збиваємо ще раз.
просіваємо половину борошна, вимішуємо тісто руками, потім додаємо решту борошна і місимо ще (тісто має бути круте, трохи липке).
цього тесту відлежуватися не потрібно, тому відразу приступаємо до формування виробів. Перекладаємо тісто в кондитерський мішок і відкидаємо печива на деко, вже застелене пергаментом. У центрі кожного печива робимо поглиблення і викладаємо в нього улюблений джем.
Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо печиво протягом 10-15 хвилин.
Все, частування можна подавати до столу! Дегустуйте, гарного вам настрою!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Абрикосовий джем - 265 ккал/100г
- Джем грушевий - 268 ккал / 100г
- Джем з айви - 223 ккал/100г
- Джем з яблук - 265 ккал/100г
- Джем - 265 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал / 100г
