медові пряники з глазур'ю новорічні

Запах від цих пряників стоїть на весь будинок! Спробуй! Нещодавно мене пригостили пряниками з глазур'ю. Я начебто вже знаю багато рецептів і пряників теж. Але таких я ще не їла. Це були медові і дуже м'які пряники. Хочу з вами сьогодні цим рецептом поділитися. Подають їх до чаю або кави.

Esenija

автор рецепта

переможець конкурсу кращий рецепт тижня 18-25 грудня

0615

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Мед

Яйця

Цукор

Сода харчова

Вершкове масло

100

Сметана

200

Борошно

1200

глазур:

Яєчні білки

Цукрова пудра

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 7 г

жири 8 % 6 г

вуглеводи 82 % 59 г

326 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Беремо такі продукти. Цукор можна зменшити. Мед краще брати Темний, гречаний.
Крок 2:
Розмішати яйця з цукром, додамо сметану і мед.
Крок 3:
Додамо розтоплене масло і соду. Все перемішати. Можна ще додати корицю для смаку.
Крок 4:
Додаємо частинами борошно.
Крок 5:
Викладаємо тісто на стіл , підсипає ще борошно. Тісто має бути м'яким, прилипати злегка до рук.
Крок 6:
Зберемо його в кулю і кладемо в целофан. Прибираємо його в холодильник на 12 годин. Це обов'язково.
Крок 7:
Вранці на наступний день дістаємо. Розрізавши. Ось таке воно у нас буде. Я не вымашивала. А відразу різала на шматочки.
Крок 8:
З шматочків катаємо кульки. Невеликий. Кладемо на папір на відстані.
Крок 9:
Випікаємо 15 хвилин при 180 гр.
Крок 10:
Вони виходять ось такими м'якими. І смачними.
Крок 11:
Тепер збиваємо білки з цукровою пудрою. Я умочувала пряники і клала їх на решітку. Можна звичайно все облити. Або в чашці обваляти . Ну головне вони повинні підсохнути. Такі пряники зберігаються дуже довго. Їх кладуть в герметичні коробки і прибирають в холод. Дуже смачно