склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Узять250грамм борошна,250 грам цукру,180 мл.молока,150грамм вершкового масла,10гр.розпушувача, 10гр.ванільного цукру,25грам какао, щіпка солі.
Крок 2:
Перемішати борошно,ванільний цукор, розпушувач і просіяти через ситечко.потім додати цукор сіль.все перемішати.це буде суха основа для пирога.
Крок 3:
Вершкове масло 150гр.розтопити, яйця збити, додати 150 мл.молока.Все змішати.
Крок 4:
Поступово вливаючи рідку суміш в суху перемішувати.Вийде рідке тісто.Узять1/3часть тесту додати 25гр.какао та 30 мл. Молока.розмішавши.Вийде темне тісто.
Крок 5:
У змащену форму наливати по черзі ополоником біле і темне тісто і так поки не скінчиться тісто.Білого тесту повинно бути більше ніж темного.
Крок 6:
Потім тонкою дерев'яною паличкою або зубочисткою нанести візерунок на поверхню пирога ,проводячи лінії.Ось що у мене вийшло.Випікати в духовці при температурі 180-200 градусів 40-45 хвилин
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
