пиріг з яблуками із здобного тіста
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. Здобне тісто ділимо на дві частини, одну частину розгортаємо в пласт відповідно діаметру форми для запікання. Форму щедро змащуємо вершковим маслом, розміщуємо в ній основу пирога.
2. Яблука миємо, вирізаємо серцевину з насінням, натираємо на тертці, посипаємо цукром і корицею.
3. З тіста, що залишилося робимо прикраса для пирога, для цього тісто розгортаємо тонко, частина нарізаємо смужками, а частина - кружечками. З смужок робимо косички, а з кружечків - трояндочки, викладаємо заготовки поверх начинки.
4. Змащуємо поверхню пирога яєчним жовтком і відправляємо в духовку розігріту до 170 градусів, випікаємо до красивої золотистої скоринки.
даємо пирогу охолонути і подаємо на стіл.
приємного вам чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Здобна випічка - 300 ккал/100г
- Ріжки здобні з пшеничного борошна - 347 ккал/100г
- Здоба звичайна - 288 ккал/100г
- Здоба з повидлом - 287 ккал/100г
- Здобне тісто - 304 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Мелена кориця - 247 ккал/100г