Галета з вишнею і горіхами

чудовий фруктовий пиріг на заварному тісті. Робиться дуже легко і в той же час швидко. Тісто за смаком Нейтральне, тому його можна робити з абсолютно різною начинкою, як солоної так і солодкої.

Ir_na

автор рецепта

Дивись відео

0593

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

200

Розпушувач

Сіль

за смаком

Рослинна олія

Вода (окріп)

Вишня (без кісточок)

400

Крохмаль

Цукор

Волоські горіхи (горіхи можна брати будь-які)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 18 % 12 г

вуглеводи 76 % 52 г

230 ккал

ГІ: 60 / 0 / 40

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Готуємо продукти для приготування галети з вишнею і горіхами
Крок 2:
Змішуємо просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Додаємо рослинне масло, все ретельно перемішуємо. Вливаємо окріп і все швидко перемішуємо поки вода не охолола. Замішуємо м'яке, еластичне тісто і ставимо його в холодильник на 30 хв.
Крок 3:
Поки тісто остигає, готуємо начинку. До вимитої і очищеної від кісточок вишні, додаємо крохмаль і акуратно перемішуємо.
Крок 4:
Після того як тісто охололо, розгортаємо його в коло, в середину викладаємо рівномірно начинку. Зверху посипаємо цукром і горіхами і защипуємо краю по колу. Підготовлений пиріг відправляємо в розігріту до 180° духовку і випікаємо 30-40 хв або до утворення рум'яної скоринки. Після випікання, даємо пирогу охолонути і подаємо до столу. Смачного!