красива Подача Сосисок в листковому тісті.

і насамперед підготуємо інгредієнти.
1) Сосиски потрібно порізати на дві частини, найкраще їх різати поперек, і прибираємо в сторону.
2) сир натираємо на тертці, і прибираємо в сторону.
3) куряче яйце, потрібно добре збити з невеликим додаванням води. Як тільки збили так само прибираємо в сторону.
4) листкове дріжджове тісто, скоєно трошки розгортаємо качалкою.
і після цього нарізаємо його на смужки. Особисто я нарізав трохи криво, а так найкраще різати на смужки пласт листкового тіста, по 1 см шириною.
як тільки всі інгредієнти підготовлені, робимо наступні дії!
5) робимо відразу все на протвене, а найкраще укладати смужки листкового тіста на силіконовий антипригарний килимок.
6) і так робимо такі дії!
1 через 1 смужку листкового тіста відвертаємо приблизно до іншого краю.
і де у вас утворилося середина, туди укладаємо сосиску, а точніше її половинку.
після того як ви поклали сосиску, смужки листкового тіста, які ви відвернули, повертаємо назад, так би мовити смужки тесту повинні лежати вже на сосисці. Після чого, вже інші смужки листкового тіста так само відгинаємо, з них укладаємо сосиску, і у вас повинно вийде так само, що тісто лежить на сосисці. І потураємо всі ці дії з іншими сосисками, і іншим пластом листкового тіста.
як тільки все зробили, крою потрібно загнути, і з'єднати разом.
7) а вже після всього цього, змащуємо збитим курячим яйцем, поверхню тесту.
змащуємо дуже добре, що б потім після випікання була красива скоринка на тесті.
8) Як тільки змастили поверхню тесту, 1 порцію посипаємо сиром.
(особисто я все рясна засипав сиром, і після випічки вийшло, дуже красиво!)
9) іншу порцію сосисок в тісті, посипаємо дуже добре кунжутом.
(Я не так сильно посипав, треба було краще)
10) і як тільки все зробили, т е змастили поверхню збитим курячим яйцем, 1 порцію посипали сиром, а іншу порцію посипали кунжутом, все відправляємо в духовку на 20 або 30 хвилин при 180 С.
на тесті повинна з'явиться рум'яна кірочка, як тільки вона з'явилася виймаємо протвень, і перекладаємо "пироги" сосисок в тесту на тарілку.
смачного!