Лангустини запечені в оливковій олії

Закуска до пива, пальчики оближеш! Пробуй! Лангустіни в духовці стануть відмінною закускою, їх можна подавати самостійно або ж з соусом. Лангустини приготовані таким чином подають до пива або інших спиртних напоїв. Лимонний сік в рецепті найкраще використовувати свіжовичавлений, оливкова олія не варто замінювати іншим.

Майоран

автор рецепта

0503

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лангусти (лангустини)

700

Часник

Оливкова олія

Соєвий соус

Морська сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Кінза, коріандр

Лимонний сік

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 63 % 15 г

жири 29 % 7 г

вуглеводи 8 % 2 г

125 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

1. Для початку підготуємо соус, для цього в глибоку ємність вичавлюємо лимонний сік, наливаємо оливкову олію і соєвий соус. Кінзу моєму, обсушуємо, подрібнюємо ножем. Часник очищаємо, пропускаємо через прес, додаємо до решти інгредієнтів разом з кінзою, солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.

2. Лангустіни нанизуємо на дерев'яні шпажки, викладаємо на блюдо, змащуємо підготовленим соусом, залишаємо на 30 хвилин, у міру підсихання соусу їм потрібно повторно щедро змащувати морепродукти.

3. Викладаємо лангустіни на деко попередньо застелене фольгою, ще раз змащуємо соусом, відправляємо в духовку розігріту до 220 градусів і готуємо протягом 5 хвилин під грилем, потім перевертаємо на іншу сторону, її також змащуємо соусом, продовжуємо запікати ще 5 хвилин.

подаємо на стіл в гарячому вигляді, можна доповнити улюбленим соусом, але це за бажанням.

Пригощайтеся!