чорний хліб житній пшеничний

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти які нам знадобляться для приготування чорного хліба

2. Крок 2:

   

   Цукор змішати з дріжджами.

3. Крок 3:

   

   Додати воду, кімнатної температури.

4. Крок 4:

   

   Додати житнє борошно і перемішати, накрити рушником і залишити в теплому місці на 30 хвилин.

5. Крок 5:

   

   Через 30 хвилин в підійшла опару додати, сіль, рослинне масло і просіяне пшеничне борошно, замісити тісто, поставити в тепле місце на 1 годину 30 хвилин.

7. Крок 6:

   

   Через півтори години, тісто розім'яти і сформувати з нього хліб, будь-якої форми.

8. Крок 7:

   

   У мене круглий.

9. Крок 8:

   

   Покласти на деко змащене олією і залишити в теплому місці ще на 30 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Випікати при температурі 180 градусів 40 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Смачного!