склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Готуємо рибу, для чого насамперед її моєму (а якщо потрібно, то обробляє і чистимо), обсушуємо злегка за допомогою паперових рушників і викладаємо на обробну дошку. Нарізаємо рибу порційними шматочками, кладемо їх в підходящу ємність.
2. Далі готуємо інші продукти. Цибулю чистимо від лушпиння, споліскуємо холодною водою, обсушуємо паперовими рушниками і нарізаємо тонкими кільцями. Якщо цибуля великий, то можна розрізати його навпіл і нарізати цибулю півкільцями. Перекладаємо нарізану цибулю в миску середніх розмірів, насипаємо до нього спеції, які підходять для риби, а також чорний мелений перець свіжого помелу, сіль і додаємо майонез (дві третини). Все перемішуємо.
3. Викладаємо цибулю зі спеціями до риби, добре перемішуємо і ставимо на годину в холодильник, щоб риба замаринувалася.
4. Час минув-дістаємо рибу з холодильника і маринаду і викладаємо у форму для запікання, змащену невеликою кількістю рослинного масла. Поливаємо рибу маринадом, цибулю викладаємо на рибні шматочки.
5. Моєму помідори, обсушуємо і нарізаємо кружечками або половинками (четвертинками) кружечків в залежності від розміру томатів. Викладаємо помідори на шматочки риби. Моєму болгарський перець, вирізаємо плодоніжки, прибираємо насіння, обсушуємо паперовим рушником, потім ріжемо перець маленькими кубиками. Викладаємо нарізаний перець поверх помідорів. Робимо сіточку з залишився майонезу над кожним шматочком риби.
6. Трьом на тертці сир і посипаємо їм кожен шматочку, зверху кладемо креветку (за бажанням).
7. Ставимо форму з рибою в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
подаємо рибу до столу гарячою! Це дуже смачно!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал / 100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал / 100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401 ккал / 100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сьомга на пару - 197 ккал/100г
- Сьомга відварна - 189 ккал/100г
- Сьомга свіжа - 140 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
