пиріг з сиром і чорницею

сир і чорниця. Смачний пиріг вийшов. Пригощати. Дуже ніжний смачний пиріг виходить з чорницею і сиром. З напоїв підійде чай. Смачно! Готувати приємно, на столі виглядає дуже красиво, навіть більше схожий на торт.

Esenija

автор рецепта

0490

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Чорниця

125

Сир

500

Цукор

Борошно

Яйця

Ванільний цукор

Сода харчова

0.5

Крохмаль

Вершкове масло

200

Сметана

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 24 % 14 г

вуглеводи 63 % 37 г

304 ккал

ГІ: 5 / 3 / 92

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Робимо тісто. Підготуємо продукти. Нам потрібно буде 1 стакан цукру, 2 склянки борошна і масло.
Крок 2:
Змішаємо борошно, цукор і соду. Додамо порізане масло.
Крок 3:
Перетираємо руками масло з цукром і борошном в крихту. Отсяпем 1/3 частина. І в решту додамо сметану. Замісити тісто. Якщо треба підсипаємо борошно ще. Тісто приберемо на півгодини в холодильник.
Крок 4:
Для начинки підготуємо чорницю свіжу, цукор, яйця. Сир у нас рідкий. Якщо у вас сухий , зернистий то перекрутити його в м'ясорубці. І додайте сметани 2 ст. л.
Крок 5:
Сир змішаємо з цукром,ванільним цукром і яйцями. Я ще додала крохмаль.
Крок 6:
Дістаємо тісто і розподіляємо його за формою. У мене 24см.Я її застелила папером.
Крок 7:
Викладаємо половину начинки і чорницю. Її заздалегідь миємо й обсушуємо.
Крок 8:
Зверху решту начинку і посипаємо крихтою.Ставимо випікатися в розігріту духовку до 180гр на 50 хвилин.
Крок 9:
Дістаємо і дамо повністю охолонути. Потім розрізаємо.