буженина з курячої грудки у фользі

ексклюзивний метод приготування курки! Смачно! Вчора пробувала приготувати буженину з курячої грудки і, зізнатися чесно, не очікувала настільки смачного результату. Соковите м'ясо, запечене у власному соку в фользі, з'їли швидше, ніж я припускала) ділюся рецептом, може ще кому стане в нагоді.

Діна

автор рецепта

0376

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

Перець чорний мелений

Перець червоний мелений

Паприка

Часниковий порошок

Сіль

Оливкова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 82 % 23 г

жири 14 % 4 г

вуглеводи 4 % 1 г

131 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 2 год 50 хв

насипаємо в мисочку червоний перець чилі, чорний мелений перець, часниковий порошок, паприку і сіль. Перемішуємо спеції і наливаємо оливкову олію. Це буде маринад для буженини.

Ну а тепер моєму куряче філе, ретельно обсушуємо паперовим рушником і щедро змащуємо пряним маринадом.

відрізаємо шматок фольги і пакуємо в нього куряче м'ясо, після чого розміщуємо в жароміцної формі і відправляємо в духовку, розігріту до 170 градусів, запікаємо протягом півгодини.

після зазначеного часу дістаємо з духовки філе, даємо охолонути до кімнатної температури, загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 2 години.

подаємо буженину на стіл, порізавши тонкими пластинками.

їжте на здоров'я!