Слойки з маком

для приготування домашніх слоек з маком потрібно листкове дріжджове тісто (покупне або ж домашнього приготування), а також мак з цукром (або вже готова макова начинка).
якщо готової макової начинки немає, то зараз ми її швиденько приготуємо. Для цього залийте мак водою, поставте на вогонь, доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин, мак повинен розпаритися. Потім злийте надлишки води, а мак подрібніть блендером. Додайте цукор і перемішайте все разом. Начинка готова.
тепер приступимо до формування слоечек. Розкачайте тісто тонким шаром, рівномірно розподіліть макову начинку по всьому тесту. Поверніть пласт тіста з начинкою в рулет і наріжте невеликими шматочками.
кожну заготовку слоек покладіть на деко. Поставте слойки з маком в попередньо розігріту духовку і випікайте згідно з інструкцією до тесту (приблизно 25-30 хвилин при 180 градусах).
готові слойки потрібно вийняти, остудити і посипати цукровою пудрою.