сирно полуничний торт з желе і вершками

смак полуниці з вершковим кремом незабутній! Абсолютно приголомшливий кулінарний рецепт італійської кухні-це торт з полуниці і сиру. Щоб приготувати сирний торт з полуницею, доведеться злегка постаратися.
Віра faithAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 5 г
жири 31 % 14 г
вуглеводи 58 % 26 г
261 ккал
ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Міксером збиваємо до пишності яйця з цукром, вливаємо кефір, кладемо розм'якшене вершкове масло.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Всипаємо борошно з розпушувачем. Вимішуємо тісто і ділимо його на дві рівні частини. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин двома окремими коржами.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Поки торт печеться, приступаємо до готування крему. Збиваємо вершки на високій швидкості, всипаємо в них цукрову пудру. В кінці кладемо сирний сир.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Окремо подрібнюємо полуницю з цукром. Можна розім'яти виделкою.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Частина полуниці залишаємо для прикраси.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Кожен корж по краях обрізаємо. Після перший кладемо на дно рознімної форми.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Поверх викладаємо полуничного пюре. На пюре кладемо половинки полуниці. Викладаємо шар вершкового крему, половину.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Накриваємо крем другим коржем. Між стінками бортика і тортом кладемо полуницю.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Тепер замикаємо замок на бортику. Робимо по інструкції полуничне желе і заливаємо їм торт з боків. Ставимо застигати в холодильник.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Виймаємо з холодильника торт, обмазуємо кремом, що залишився і прикрашаємо полуницею.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Сирний торт з полуницею готовий. Смачного!

абсолютно приголомшливий кулінарний рецепт італійської кухні – це торт Полуничка . Щоб приготувати сирний торт з полуницею , доведеться злегка постаратися.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал / 100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал / 100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Полуниця - 30   ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44   ккал/100г
  • М'ята свіжа - 49   ккал/100г
  • М'ята сушена - 285   ккал/100г
  • М'ята - 49   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Желе - 80   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сиркова маса - 207   ккал/100г
  • Сирки сирні - 380   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г

Схожі рецепти