бісквіт на жовтках

готувати тісто для цього бісквіта недовго і легко. Тому поставити розігрівати духовку краще заздалегідь.

у жовтки додати цукор, ванілін і трохи теплої води. Збити, поки маса не стане білою.

в окрему посудину просіяти борошно, після чого всипати в неї розпушувач і крохмаль. Гарненько перемішайте суміш.

З'єднайте вміст двох мисок, обережними рухами перемішайте до однорідності.

Форму застеліть пергаментом, викладіть тісто і відразу ж поставте в духовку. Випікайте при 180 градусах, поки бісквіт не підрум'яниться. Приблизно за часом це буде 25 хвилин.

готовий бісквіт можна використовувати в якості основи для торта відразу ж або заморозити на майбутнє. Також можна просочити, прикрасити наприклад ягодами або збитими вершками і подавати до чаю, як самостійний десерт.

солодкого чаювання!