Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Просіваємо в миску борошно, насипаємо сіль і цукор, додаємо дріжджі, все перемішуємо.
2. До сухих інгредієнтів наливаємо тепле молоко і воду, а також соняшникову олію, розбиваємо яйце. Замішуємо м'яке тісто і еластичне тісто, залишаємо в теплі на годину, обов'язково накриваємо харчовою плівкою.
3. Після закінчення зазначеного часу ділимо тісто на 2 частини, кожну розгортаємо в тонкий пласт прямокутної форми і за допомогою силіконової пензлика змащуємо розтопленим вершковим маслом.
4. Загортаємо тісто рулетом, потім піднявши один кінець рулету скручуємо його валиком. Викладаємо обидва валика на блюдо, відправляємо в холодильник на півгодини.
5. Повторно розгортаємо кожен валик, змащуємо розтопленим вершковим маслом, звертаємо в рулет. На поверхні робимо неглибокі надрізи .
6. Деко вистилає пергаментом, розміщуємо на ньому батони, змащуємо їх молоком і посипаємо кунжутом. Ми залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин, після чого відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів, випікаємо протягом 20-30 хвилин.
чекаємо, поки батони охолонуть, ріжемо скибочками і подаємо на стіл.
дуже смачно з молоком або йогуртом на сніданок!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Кунжутне насіння сушені цільні - 563 ккал/100г
- Кунжутне насіння лущене - 582 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
