куряча грудка з болгарським перцем

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте зазначені інгредієнти. Куряче філе без шкіри і без кістки. Болгарський перець вибирайте маленького розміру, найкраще Різнокольоровий, кількість можна збільшити за смаком. Зі спецій я беру паприку, перець, орегано, чебрець, але можна взяти свої улюблені спеції для курки. Сир у мене російський і вершковий сирний. Підготуйте форму для запікання і включіть розігріватися духовку до 180 градусів.

2. Крок 2:

   

   Вибрані болгарські перці - у мене маленькі перці загальною вагою на 190 грам - звільніть від насіння і зріжте плодоніжки. Промийте перці проточною холодною водою зовні і всередині. Поріжте їх досить тонко і шаром викладіть на дно обраної форми.

3. Крок 3:

   

   Куряче філе грудки промийте проточною холодною водою і обсушити паперовими рушниками. Не беріть занадто великі грудки, якщо ж вони завеликі, то розріжте їх навпіл, щоб за зазначений час вони встигли приготуватися. Викладіть куряче філе в форму зверху нарізаного перцю.

4. Крок 4:

   

   Змішайте сухі спеції і сіль і натріть курку цією сумішшю.

6. Крок 5:

   

   Зубчики часнику очистіть від лушпиння і поріжте дрібними кубиками. Викладіть нарізаний часник поверх курки.

7. Крок 6:

   

   Вершковий сир, якщо його можна порізати, наріжте на скибочки і викладіть на курку з часником. Якщо він важко ріжеться, то просто викладіть його рівномірно на кожен шматок філе.

8. Крок 7:

   

   Сир натріть на крупній тертці і рівномірно посипте їм курку. Поставте форму з куркою і болгарським перцем в попередньо розігріту духовку на 20 - 30 хвилин до утворення рум'яної апетитною скоринки у сиру.

9. Крок 8:

   

   Готову курку з запеченим перцем подавайте гарячими. У тарілку викладайте куряче філе з сиром і додавайте запечений болгарський перець. Цю страву можна подавати як самостійне, для ситної вечері можете запропонувати картоплю.