Печиво з манки

надзвичайно смачне і просте печиво-рецепт просто знахідка! Легко приготувати для сім'ї, коли хочеться чогось смачненького. Перед приходом незапланованих заздалегідь гостей таке печиво теж може виручити - буде смачне частування до чаю, яке напевно викличе безліч компліментів.

починаємо підготовку ароматного ласощі... Насамперед в глибоку ємність розбиваємо яйця, після чого насипаємо до них вказану кількість цукрового піску. Збиваємо яйця і цукор віночком до білизни. Можна для збивання скористатися міксером.

в окрему миску викладаємо вершкове масло, а після просіваємо до нього борошно, насипаємо манку і апельсинову цедру. Її можна використовувати як суху, так і свіжу (головне при знятті не зачепити білий шар апельсинової шкірки). Можна придбати готову в магазині. Все ретельно перемішуємо. Вершкове масло варто дістати з холодильника заздалегідь, щоб масло не було занадто твердим.

далі перемішуємо обидві отримані маси і замішуємо тісто. Місимо його до однорідності, а потім формуємо з нього кулю, кладемо на дно миски, яку затягуємо харчовою плівкою. Прибираємо тісто в холодильник на годину.

Час минув - витягаємо тісто з холодильника. Деко застеляємо папером для випічки. Відщипуємо від тесту невеликі шматочки, формуємо з них колобки, після розплющуємо їх трохи і викладаємо на застелений деко.

ставимо деко з заготовками в попередньо розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо печиво протягом 15-20 хвилин - до золотистого. Можливо, часу знадобиться трохи більше-це залежить від конкретної духовки.

готове печиво дістаємо з духовки, знімаємо з дека на красиве плоске блюдо, даємо повністю охолонути або ж подаємо до чаю теплим.

смачного!